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Jun 13, 2023

Den Weg für eine integrativere Weinindustrie ebnen

Die Bemühungen zur Verbesserung von Vielfalt, Gerechtigkeit und Inklusion in der Weinindustrie haben in den letzten Jahren an Bedeutung gewonnen, aber kontinuierliche Anstrengungen sind unerlässlich, um sinnvolle und dauerhafte Veränderungen herbeizuführen.

Die Bemühungen zur Verbesserung von Vielfalt, Gerechtigkeit und Inklusion in der Weinindustrie haben in den letzten Jahren an Bedeutung gewonnen, aber kontinuierliche Anstrengungen sind unerlässlich, um sinnvolle und dauerhafte Veränderungen herbeizuführen.

Von Tricia Contreras Veröffentlicht: 28. August 2023

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Die Bewegung für soziale Gerechtigkeit, die 2020 nach der Ermordung von George Floyd entstand, hat die Aufmerksamkeit auf die Ungleichheit gelenkt, die in unzähligen Branchen und Institutionen, einschließlich der Weinindustrie, viel zu lange unkontrolliert herrschte. Nach Angaben der Association of African American Vintners sind weniger als 1 % der rund 1.500 Weingüter in den USA im Besitz von Schwarzen, und farbige Menschen sind in der Branche insgesamt unterrepräsentiert.

In den letzten Jahren sind Initiativen entstanden, die darauf abzielen, diese Ungleichheiten zu korrigieren, und 65 % der Inhaber von Schwarzweinunternehmen gaben an, dass ihre Unternehmen laut der Studie „Terroir Noir: 2023 Study of Black“ direkt von Branchenvielfalt-, Gerechtigkeits- und Inklusionsinitiativen profitiert haben Wine Entrepreneurs“, durchgeführt von der Weinwirtschaftsforscherin Dr. Monique Bell. Allerdings ist etwa die Hälfte der Befragten neutral oder widerspricht der Aussage, dass die Weinindustrie sinnvolle Maßnahmen ergreift, um die Inklusion von Unternehmern und Fachleuten des Schwarzweins zu verbessern. Als Haupthindernis für den Geschäftserfolg von Schwarzweinunternehmern nannten die Befragten die begrenzte Finanzierung, gefolgt von Vertriebsproblemen.

Für Weinfachleute, die schon lange vor 2020 auf eine integrativere Branche hinarbeiten, sind diese Herausforderungen nichts Neues.

„Vielfalt war in der Weinindustrie nie ein Thema, außer für die Menschen, die an den Rand gedrängt wurden. Erst mit dem rassistischen Erwachen während der Pandemie wurde der Rest der Weinindustrie darauf aufmerksam. Wir haben in den letzten drei Jahren eine geringfügige Verbesserung gesehen, aber es ist eine sehr langsame Entwicklung“, sagte Angela McCrae, Geschäftsführerin der AAAV und Gründerin der Mediengruppe Uncorked & Cultured.

Die AAAV existiert seit 2002, war aber fast zwei Jahrzehnte lang „als Organisation praktisch unbekannt“, sagte McCrae. Der jüngste Anstieg der DEI-Initiativen in der Weinindustrie hat dem Verband mehr Aufmerksamkeit verschafft und zu seiner Teilnahme an Veranstaltungen wie der Texas Sommelier Conference, der Jahreskonferenz von Wine & Spirits Wholesalers of America und den Worlds of Flavour des Culinary Institute of America geführt.

Die Präsenz bei solchen Branchenveranstaltungen hat der AAAV eine Plattform gegeben, um über die Veränderungen zu diskutieren, die in der Weinindustrie vorgenommen werden müssen, und über die Arbeit, die sie in den letzten 21 Jahren geleistet hat, um schwarzen Winzern Türen zu öffnen.

Das Kundenerlebnis ist ein entscheidender Teil der Bemühungen, die Weinindustrie integrativer zu gestalten, und Weinverkäufer können Umgebungen schaffen, die es den Menschen ermöglichen, sich auf zugängliche Weise mit Wein auseinanderzusetzen.

„Viele Einzelhändler glauben, dass der Schlüssel zum Verkauf von mehr BIPOC-eigenen oder von BIPOC hergestellten Produkten darin besteht, einfach mehr davon in die Regale zu stellen, aber in Wirklichkeit beginnt die Arbeit mit dem Aufbau eines durchdachten und gewissenhaften Kundenstamms“, sagte TJ Douglas, Gründer und CEO der Drink Progressively Group.

Douglas und seine Frau Hadley gründeten 2010 ihre Weinhandlung in Massachusetts, The Urban Grape. Anstatt die Weine nach Rebsorte oder Region zu ordnen, ordnet das Geschäft sie anhand eines von den Douglases erfundenen Systems namens Progressive Scale nach ihrer Zusammensetzung ein.

„Daraus folgt natürlich, dass wir Kunden angezogen haben, die bereit sind, über die traditionell angebotenen Marken hinauszuschauen. „Es bedeutet auch, dass wir eine jüngere Kundschaft angezogen haben, die ihr Geld in Marken investieren möchte, die ihre Werte oder ihr Selbstbild in der Welt widerspiegeln“, sagte Douglas.

Zwanzig Prozent des Ladenumsatzes stammen von Marken, die farbigen Menschen gehören, und Douglas sagte, er und sein Team „arbeiten hart daran, mit neuen und bisher unterrepräsentierten Trinkern in Kontakt zu treten und ihnen dabei zu helfen, mit interessanten Geschichten und Produzenten in Kontakt zu treten.“

Laut dem „State of the US Wine Industry Report“ der Silicon Valley Bank könnte die Einbindung der Verbraucher auf diese Weise dazu beitragen, den Weinabsatz bei jüngeren Verbrauchern anzukurbeln, der rückläufig war.

„Es gibt viele Menschen, die sich in der Weinbranche nicht willkommen fühlen, und wenn die Branche Wege finden könnte, sie willkommen zu heißen, würden sich alle diese Trends natürlich umkehren“, sagte Douglas.

McCrae wies auch auf die Nachfrage nach Weinen verschiedener Hersteller hin und stellte fest, dass „Kunden und Einzelhändler nach neuen, aufregenden Weinen von Menschen suchen, die ihre Ideale teilen. Daher liegt es an Käufern und Händlern, sich bewusst über BIPOC-Lieferanten zu informieren und Platz zu schaffen.“ für sie im Regal und im Sitzungssaal.“

Zwar wurden Fortschritte gemacht, um die Weinindustrie vielfältiger und integrativer zu gestalten, der letztendliche Erfolg dieser Bemühungen hängt jedoch weitgehend von der Fortsetzung der in den letzten Jahren intensivierten Arbeit ab.

„Ich finde, dass die größten Herausforderungen bei zunehmenden DEI-Ungleichheiten in der Weinindustrie Inkonsistenz, mangelnde authentische Absicht und ein One-and-Done-Ansatz sind“, sagte McCrae.

„Im Jahr 2021 haben so viele Unternehmen und wohlmeinende Verbündete Milliarden von Dollar zugesagt, um die Lücke bei den Rassenunterschieden für schwarze Unternehmer zu schließen und ihre Unternehmen vielfältiger zu machen. Doch mit der Zeit vergisst auch die Anstrengung.“

Der „Terroir Noir“-Bericht unterstrich auch die Bedeutung kontinuierlicher Bemühungen und schlug vor, dass „Industrie, Regierung und Handelsverbände weiterhin finanzielle und vertriebliche Unterstützung leisten und aktuelle Initiativen für Vielfalt, Gerechtigkeit und Inklusion aufrechterhalten oder verbessern sollten“.

Douglas sagte, dass echte Veränderungen erst dann eintreten werden, wenn die Menschen beginnen, „ihre Kollegen in der Weinindustrie für den Mangel an Fortschritten bei der Diversifizierung der Branche zur Verantwortung zu ziehen“.

„Die Blaupause ist da“, sagte er und verwies darauf, dass die Zahl der Frauen, die in der Weinindustrie arbeiten, in den letzten 15 Jahren gestiegen sei.

„Unternehmen müssen einfach mehr als nur Lippenbekenntnisse abgeben und sich tatsächlich um die Diversifizierung ihrer Belegschaften, Portfolios und Kundenstämme kümmern.“

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Schlagworte ⋅ Wein ⋅ DEI ⋅ Vielfalt ⋅ Inklusion ⋅ Gerechtigkeit ⋅ Getränk